Lefse (potatistunnbröd)
70 min 8 portionerMedel
Logga in för att se om detta funkar för din familj.
Ingredienser
8 portioner, som i receptet
Originalrecept, som det är skrivet
Instruktioner
Koka potatis tills mjuk. Häll av och pressa medan varm. Låt svalna helt.
Blanda svalad potatis med grädde, smält smör, socker och mjöl till en mjuk deg.
Dela i små bollar. Kavla ut extremt tunt på mjölat underlag.
Stek på torr järnpanna (takke) eller stor stekpanna på hög värme tills bruna fläckar uppstår.
Vänd och stek andra sidan. Stapla under fuktig handduk för att hålla mjuka.
Servera bredda med smör och strödda med socker och kanel.
