Karelska piroger (Karjalanpiirakka)
75 min 10 portionerSvår
Logga in för att se om detta funkar för din familj.
Ingredienser
10 portioner, som i receptet
Originalrecept, som det är skrivet
Instruktioner
Gör tjock risgröt med kokande mjölk och ris. Låt svalna.
Blanda rågmjöl, vatten och salt till en fast deg.
Rulla till små bollar, platta sedan till extremt tunna ovala skivor.
Bred gröt i mitten, veck kanterna mot mitten.
Grädda i 275°C (max ugnstemperatur) i 10-15 min tills fläckiga bruna.
Pensla med smält smörmjölk. Servera med äggsmör.
